Vins i caves

Take Away

DADES DE CONTACTE

Caracoles de la Vil-la
13.80€
Con vino de Oporto, hilos de jamón y alioli suave

Caracoles Mimosa
11.80€
Salteados con carne picada y tomate y gratinados con un "alioli negat" (alioli sin ligar) suave

Caracoles secos
11.80€
Salteados con sal y pimienta. Acompañados de una salsa de tomate y cebolla y un alioli suave

Micuit de foie de pato
13.90€
Micuit de foie de pato hecho en casa, melmelada de higos y tostadas de las nuestras

Tartar de salmón marinado con aguacate y ensalada de mango
10.00€

Arroz con bogavante
None€

Coulant de chocolate con helado de vainilla
4.00€

Pastel de queso con frutos rojos
4.00€

De Noche a Compartir

PARA COMPARTIR


El Arroz y la Pasta


Los pescados y Mariscos


Las Carnes


Per emportar
Recomenat

Para compartir

PARA COMPARTIR


Patatas Bravas con sus salsas a parte

7.00€


Surtido de quesos

10.00€


Croquetas de cocido (Ración)

9.50€


Crujientes de gouda

6.50€


Sticks de pollo con salsa curry

7.50€


Pinchos de butifarra con alioli (4un)

7.50€


Huevos fritos con patatas y jamón ral

10.00€


Pequeña cazuela de caracoles gratinados

9.50€


Nachos con guacamole

7.50€


Tostadas con brandada de bacalao y calabazin gratinado

7.00€

Tostadas de brandada de bacalao con calabacín gratianado


Tostada con pimiento y anchoas

8.00€

Tostada con pimiento rojo y anchoas (4 unidades)


Los pescados y Mariscos


Tartar de atún Balfego con soja y aguacate

18.00€

Atún a dados aliñada con cebolla, tomate y soja.


Combinat de peix i marisc

30.00€

Variat de peix i marisc a la planxa (1 escamarla, 3 Gambes, musclos ,cloïsses, zamburinyes, calamars i turbot)


Per emportar
Recomenat

Postres y Dulces

Y de Postres y Dulces consulta nuestra carta


Xuixo de Crema con helado de vainilla caramelo con nueces

6.90€


Fresones con helado de vainilla

6.60€


Crema catalana quemada y pastel de almendras

6.00€

Crema catalana SIN GLUTEN y pastelito de almendras CON GLUTEN


Flan de requeson con garrapiñadas

6.00€


Pastel de tiramisú con helado de café

6.90€


Requeson de cabra de Fonteta con miel i nueces

6.50€


Tramuntana

6.00€

Helado de Vainilla con melmelada de melocotón y chocolate


Helado de café con licor de crema de whisky

6.50€


Trio de sorbetes

6.90€


Coulant de chocolate con helado de vainilla

6.90€


Fondue de chocolate negro con frutas

8.00€

El chocolate puede contener trazas de frutos secos


Café Escocés 3 colores con el whisky frio

7.50€

Café, whisky frio y helado de vainilla


Café Irlandés 3 colores con el whisky frio

7.50€

Cafè, whisky frio y nata sin azucar


Pastel de queso con frutos rojos

6.50€


Tocinillo con hojaldre de almendras y nata

6.00€

Tocinillo: sin, leche, gluten y frutos secos La nata lleva lactosa La hoja de almendras lleva gluten y frutos secos


Texturas de piña

6.50€

Carpaccio de piña (sin lactosa) con helado de piña (con suero de leche)


Brownie con nueces y helado de caramelo

6.90€


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La nostra carta

PARA COMPARTIR


Croquetas de gambas (ración 5 unidades)

10.00€

Croquetes de gambes (ració 5 unitats)


Croquetas de cocido (Ración)

9.50€

Croquetes de rostit (Ració)


Crujientes de gouda

6.50€

Cruixents de gouda


Dados de Atún fresco con sal negra y soja

15.00€

Daus de Tonyina fresca amb sal negre i soja


Patatas Bravas con sus salsas a parte

7.00€

Patates Braves amb les seves salses a part


Los Caracoles


Caracoles de la Vil-la

14.50€

Cargols de la Vil·la

Con vino de Oporto, hilos de jamón y alioli suave


Caracoles Mimosa

12.80€

Cargols Mimosa

Salteados con carne picada y tomate y gratinados con un "alioli negat" (alioli sin ligar) suave


Caracoles secos

12.80€

Cargols secs

Salteados con sal y pimienta. Acompañados de una salsa de tomate y cebolla y un alioli suave


Nuestros Entrantes y Ensaladas


Ensalada con queso de cabra

10.50€

Amanida amb formatge de cabra

Con frutos secos, melocotón y jamón


Ensalada de piquillos y atún

10.90€

Amanida amb piquillo i tonyina

Pimientos del piquillo, surtido de lechugas, tomates cherry, atún y aceitunas


Ensalada de higos, foie a la plancha y jamón

14.50€

Amanida de figues, foie a planxa i pernil

Lechuga variada, tomate cherry, jamón de pato, higos , foie a la plancha y reducción de oporto


ENSALADA DE TOMATES Y BURRATA

12.00€

AMANIDA DE TOMÀQUETS I BURRATA


Ensalada mixta

9.50€

Amanida mixta

Ensalada verde con tomate, zanahoria, atún, jamón y escalivada


ALCACHOFAS A LA BRASA COM ROMESCO

12.00€

Carxofes a la brasa amb salsa de romesco


Micuit de foie de pato

14.90€

Micuit de foie d'ànec

Micuit de foie de pato hecho en casa, melmelada de higos y tostadas de las nuestras


Jamón Iberico con coca de Folgueroles tostada

16.00€

Pernil Iberic amb coca de Folgueroles Torrada

Coca de Folgueroles amb pernil de porc 50% de gla


Tartar de salmón marinado con aguacate y ensalada de mango

14.00€

Tartar de Salmó marinat, alvocat, amanida i mango


Terrina de escalivada templada con queso de cabra

11.00€

Terrina d'escalivada, formatge de cabra i amanida

Y ensalada con pipas y sesamo


Verduras a la brasa

12.90€

Verdures a la brasa

Pimiento rojo, berenjena, cebolla, champiñón, espárragos, tomate, calabacín. Según temporada alguna verdura puede cambiar Y todo acompañado de una salsa romesco


El Arroz y la Pasta


Arroz con pato a la cazuela y foie

18.00€

Arròs amb ànec 5 aglans i foie

Arroz con pato 5 aglans con champiñón portobello


Arroz con bogavante

26.50€

Arròs amb llamantol


Arroz de costillar y alcarchofa

18.00€

Arròs de costelló de porc Ral i carxofa


Canelones de guiso con crema de hongos y foie

14.50€

Canelons de rostit amb crema de ceps i foie


Pappardelle con crema de setas de Burdeos

10.00€

Pappardelle amb crema de ceps i parmesà

Pasta seca amb ou amb salsa de ceps i formatge parmesà


Los pescados y Mariscos


Bacalao con samfaina (Pisto)

15.00€

Bacallà amb samfaina gratinat amb mussolina suau

Gratinado con un suave "alioli negat" (alioli sin ligar)


Calamares a la plancha con ajo y perejil

13.50€

Calamars a la planxa amb all i julivert

Acompañados de escalivada


Clova a la plancha (mejillones, almejas y zamburiñas)

14.50€

Clova la planxa (musclos, cloïses i zamburiñas)


Cigalas gratinadas con alioli suave

21.00€

Escamarlans gratinat amb mussolina d'alls


Gambita blanca de costa saltejada

14.50€

Gambeta blanca de costa saltejada


Mejillones al vapor

11.00€

Musclos al vapor


SUPREMA DE CORVINA CON CEBOLLA COCIDA A BAJA TEMPERATURA Y HINOJO

18.00€

SUPREMA DE CORVALL AMB CEBA POXADA i FONOLL


Rodaballo al horno

20.00€

Turbot al forn

Rodaballo al horno con patata panadera, cebolla y tomate


Las Carnes


Butifarra a la brasa con guarnición

11.00€

Botifarra a la brasa amb guarnició

Butifarra a la brasa con patata brasa, tomate brasa y pimiento verde a la brasa


Carpaccio de ternera con virutas de parmesano y porto

14.50€

Carpaccio de vedella amb parmesà i oporto

Carn d'entrecot baix pulida i filetejada , amanida amb sal ,pebre i oli d'oliva verge i acompanyada amb flocs de parmesà


Costillas y medianas de cordero al a brasa con guarnición

21.00€

Costelles i mitjanes de xai amb guarnició

Costillas y medias de cordero a la brasa, de guarnición Patata brasa, tomate cocido y Pimiento verde a la brasa.


Entrecot de ternera de Gerona con guarnición

21.00€

Entrecot de vedella amb guarnició

Entrecot de ternera de 500 grs, a la brasa con sal Maldon y aceite de oliva, acompañado de patata brasa, tomate y pimiento verde a la brasa


Solomillo de ternera de Gerona con guarnición

24.00€

Filet de vedella a la brasa amb guarnició

Solomillo de ternera hecho a la brasa y de guarnición patata a la brasa, tomate a la brasa y pimiento verde a la brasa.


Cochinillo al horno

21.00€

Garrinet al forn


Magret de pato

18.50€

Magret d'ànec amb oporto i poma caramelitzada

con reducción de oporto y manzana caramelizada


Manitas de cerdo gratinadas con carcoles

14.00€

Peus de porc gratinats amb cargols

Manitas de cerdo gratinadas con caracoles con tomate


'Presa' de cerdo Ral d'Avinyó a la brasa

14.00€

Presa de porc Ral d'Avinyó a la brasa


XULETÓ DE VEDELLA a la brasa de 1,2KG

45.00€

XULETÓ DE VEDELLA a la brasa de 1,2KG

Xuletó de la part ample de la mitjana de vedella angus tallat a pes.


Salsas, Pan y Complementos


All-i-oli

1.50€

All-i-oli


Kechup

1.50€

Ketxup


RACIÓ DE COCA

2.00€

RACIÓ DE COCA

Ración de coca de Folgueroles tostada con tomate y ajo (a parte)


RACIÓ DE PA

1.70€

RACIÓ DE PA


Salsas para la carne

3.00€

Salses per la carn

Sasla roquefort, pimienta verde, café parís, crema de setas de burdeos


Per emportar
Recomenat

Sugeriments

PER COMPARTIR


Croquetes de gambes (ració 5 unitats)

10.00€


Els nostres Entrants i Amanides


Amanida amb piquillo i tonyina

10.90€

Pebrots del piquillo, variat d'enciams, tomàquets cherry, tonyina i olives


Amanida de figues, foie a planxa i pernil

14.50€

Variat d'enciams, tomàquet cherri, pernil d'ànec, figues confitades, foie a la planxa i reducció d'oporto


AMANIDA DE TOMÀQUETS I BURRATA

12.00€


L'Arros i la Pasta


Arròs amb llamantol

26.50€


Arròs de costelló de porc Ral i carxofa

18.00€


Canelons de rostit amb crema de ceps i foie

14.50€


Els Peixos i Marisc


Clova la planxa (musclos, cloïses i zamburiñas)

14.50€


Gambeta blanca de costa saltejada

14.50€


SUPREMA DE CORVALL AMB CEBA POXADA i FONOLL

18.00€


Les Carns


Garrinet al forn

21.00€


Presa de porc Ral d'Avinyó a la brasa

14.00€


XULETÓ DE VEDELLA a la brasa de 1,2KG

45.00€

Xuletó de la part ample de la mitjana de vedella angus tallat a pes.


Celler Recomenat

1/4 Litre RENE BARBIER Negre -D.O. CATALUNYA

3.00 €


ELYSSIA - D.O CAVA

18.00 €

Brut Reserva


ELYSSIA ROSAT - D.O CAVA

18.00 €

Brut Rosé


Reserva

DADES DE CONTACTE

Adults
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Infants
Explicació infants

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Menú de la Semana

De Lunes a Viernes de las 13:00 a las 16:00

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