Vins i caves
COP DE VENT Blanc - D.O EMPORDÀ
15.00 €
Macabeu – Muscat De color groc pàl·lid i bona intensitat aromàtica. D'aromes cítrics frescos combinats amb notes florals de llessamí, fonoll i espígol. Acidesa que el fa refrescant, presentant gustos de raïm fresc, mel i fruites tropicals
ANHEL D'EMPORDÀ blanc - D.O EMPORDÀ
16.50 €
100% Garnatxa blanca. De color groc pàl·lid i brillant amb lleugers reflexos d’or. Afruitat, amb notes florals i un subtil toc de fruits tropicals i cítrics. Equilibri harmònic de l’acidesa amb aromes de fruita fresca.
OLIVER CONTI Blanc - D.O EMPORDÀ
17.50 €
Gewürztraminer 100% De color groc palla amb reflexes daurats. intens, aromes a fruita tropical i terpènics de la criança. Fresc, elegant i equilibrat amb molta personalitat.
BUFAR I FER AMPOLLES Blanc - D.O CATALUNYA
13.90 €
Garnatxa blanca i Macabeu Vi jove i afruitat de color groc palla
MAR DE LLUNA Blanc - D.O EMPORDÀ
16.50 €
Moscat d'Alexandria. Color palla. Aroma característic del Moscatell de flor blanca, mineral, cítric. Vi elegant amb una bona acidesa, equilibrat, untuós amb una llarga presència.
MONTRODO Blanc-VI DE LES GAVARRES
15.50 €
Chardonnay, Viognier, Garnatxa Blanca,Xarel-lo Aromes a fruita blanca. D'entrada fresca, equilibrada i amb volum. Records a fruita blanca i d'os.
MONOLOGO blanc - D.O RUEDA
15.00 €
VERDEJO 100%
CREU DE LAVIT blanc - D.O PENEDÈS
15.00 €
4.00 €
100% Xarel·lo 4 mesos de criança en botes noves de roure francès En boca té una entrada suau, elegant i de gran finor amb una acidesa llarga que proporciona frescor. Fruita fresca (pinya) ben integrada amb les notes torrades aportades per la bota.
GAIA Blanc de LOXAREL - D.O PENEDÈS
20.50 €
100% Sauvignon blanc Ecològic i biodinàmic. Vi d'Anfora. De color palla suau brillant. En nas fruita tropical i exòtica al costat de molt cítric sobre un fons herbaci. Fresc i molt saborós, afruitat amb bona acidesa i equilibrat.
MORLANDA CRIANÇA Blanc - D.O.Q PRIORAT
19.50 €
90% Garnatxa blanca y 10% Macabeo Destaquen marcades notes de fruita blanca, préssec i codony amb tocs minerals a fonoll. Reflexes de la criança en bota amb aromes de fusta fresca. És untuós, estructurat, equilibrat i persistent.
FER VOLAR COLOMS Blanc - D.O CATALUNYA
14.00 €
4.00 €
Gewürztraminer, Moscatel, Sauvignon blanc De color groc palla amb tons verdosos brillants. Predominen els aromes florals (rosa, gessamí) fruita tipus préssec amb notes balsàmiques. D'acidesa suau i notes florals i afruitades es un vi fresc i elegant
Ñ DOÑA PALAUETA Blanc - D.O CATALUNYA
17.00 €
100% Chardonnay Les característiques del terreny amb el seu particular sol i microclima de la zona, donen al vi un ampli ventall de notes afruitades que van des dels cítrics fins a les fruites amb os i la poma verda.
RIPPA DORII blanc Verdejo - D.O RUEDA
14.50 €
Verdejo 100% D'aroma intens, anissat i balsàmic, fruita blanca i cítrics amb records a fruita tropical. En boca, gran estructura amb volum i equilibrat en acidesa típica de la varietat verdejo.
INTRAMURS DE POBLET Blanc - D.O CONCA DE BARBERÀ
16.00 €
Chardonnay, Sauvignon blanc, Macabeu Intramurs de Poblet Blanc és un vi de Monastir elaborat a l'Abadia de Poblet. Criat amb les seves lies fins al moment d'embotellament. Característiques aromes tropicals, notes cítriques i un fons floral
SUSANA Blanc - VI DE LA TERRA DE MALLORCA
16.50 €
4.00 €
Chardonnay, Prensal. Aromes a poma verda, albercoc, matissos de fruits secs i herbes aromàtiques. En boca amb gust fresc i gustós amb final llarg.
SCHLOSS JOHANNISBERG Blanc - GELBACK
30.00 €
Riesling Torcken És un vi molt fresc i afruitat, on destaquen les seves aromes a llima i a herbes silvestres.En al paladar és un vi una mica sec, amb un toc subtilment picant. Destaca per ser molt fresc en l'acabat.
VIONTA Blanc - D.O RIES BAIXES
17.50 €
100% Albariño Ofereix aromes de fruita, alguna d'elles tropicals, destacant la poma verda, el plàtan i el meló. A la boca presenta una entrada suau i acidesa agradable, que dóna pas a una harmonia d'aromes a fruites madures.
LAGAR D CERVERA Blanc - D.O RIES BAIXES
20.50 €
Albariño 100%. Aroma a fruites tropicals, maracuià, fruites de pinyol i cítrics, com l'aranja i la taronja, amb records a herba fresca i fenc. A la boca es mostra fresc, carnós i equilibrat. El retrogust és potent i molt persistent
MELQUIOR Blanc (Colecció familiar)- D.O RIOJA
16.50 €
Tempranillo blanc, Viura y Sauvignon blanc. Aromes cítrics, de préssec i de plàtan. Acidesa vigorosa i molt ben conjuntada
CIGONYES Rosat - D.O EMPORDÀ
15.00 €
4.00 €
Garnatxa negra 100% Color rosa molt pàl·lid i brillant. Amb aromes de fruits vermells, flors blanques, espècies i fines notes herbàcies. En boca és rodó, fresc, envolupant, amb un final molt llarg i agradable.
MARAGDA ROSA Mas Llunes - D.O EMPORDÀ
14.00 €
Garnatxa negre i Sirah Color maduixa brillant. Aroma a fruits madurs (maduixa, plàtan, grosella...).En boca es afruitat, fresc i persistent.
ANHEL D'EMPORDÀ Rosat - D.O EMPORDÀ
16.00 €
Garnatxa negre 100% A la boca, d'entrada i per la seva joventut es nota frescor i el mateix temps és untuós per el seu bon equilibri d'acidesa. De cos, és llaminer, i el darrer ráfaga, llarg, recorda novament fruites i flors blanques.
3055 JEAN LEON Rosat- D.O PENEDÈS
21.50 €
100% Pinot noir De color rosa pàl·lid, en nas, flors, cítrics i fruita vermella. En boca destaca la seva elevada frescor i equilibrada acidesa i el seu final persistent.
INURRIETA MEDIODIA Rosat - D.O NAVARRA
14.50 €
Garnatxa, Sirah, Cavernet Sauvignon i Graciano Elaborat per sagnat directe del most llàgrima. Criança sobre lies fines en dipòsit durant 4 mesos. Aromes de roses i fruita vermella. En boca és, fresc i persistent. Té un bona i refrescant acidesa.
AMOR LOCO Rosat D.O MONTSANT
15.00 €
4.00 €
Garnatxa negre i Sirah Nas: fruites vermelles com gerds silvestres i també lleugers tocs florals, subtil i molt elegant. Boca: entrada fresca, molt viva, gran volum a la boca i un final llarg i amable.
SOMIADORS Negre- D.O EMPORDÀ
22.00 €
Garnacha Negra I Carinyena. El 70% del vi envellit 9 mesos en bota de roure francès. Color cirera fosc. Aroma de fruits negres (mores). En boca és vellutat, dens, saborós i amb delicada matèria afruitada.
TOCAT DE L'ALA Negre - D.O EMPORDÀ
19.90 €
Garnatxa Negra Samsó - Carinyena Negra. 4 mesos de criança en botes de roure francès i americà. Aromes a nabius, gerds, i farigola. Amb recoregut llarg, elegant, mineral i amb fruita vermella.
CIGONYES Negre - D.O EMPORDÀ
15.00 €
4.00 €
Garnatxa Negre, Merlot, Syrah Aroma de fruits vermells àcids, arrodonint amb una discreta combinació de fines notes de criança en bóta. En boca és equilibrat , llarg, sàpid i fresc.
COP DE VENT Negre - D.O EMPORDÀ
15.00 €
Cavernet Sauvignon i Garnatxa Vi jove. Aromes a fruita vermella madura, tonalitats blavoses i pebre negre. En boca aromes a fruita madura confitada, tanins madurs i una petita acides present amb final rodo.
5 FINQUES Negre CRIANÇA - D.O EMPORDÀ
18.00 €
Garnatxa, Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah, Samsó, Monastrell, Cabernet Franc. 18 mesos en bótes de roure americà i de roure francès. Fruites vermelles i espècies, notes balsàmiques i un fons torrefacte. Fresc, estructurat i equilibrat.
ANHEL D'EMPORDÀ Negre - D.O EMPORDÀ
17.00 €
100% Samsó Fruita vermella amb certa maduresa i amb un lleuger fons balsÀmic, d'espÈcies i matisos de tabac ros. Amb una bona entrada, a la boca és sedós, ple i rodó
MAR DE LLUNA Negre - D.O EMPORDÀ
17.50 €
Garnatxa Negre i Ull de LLebre Color cirera brillant, voltant violaci. Aroma de fruita vermella, fruita madura, expressiu i equilibrat. Boca fructuosa, equilibrat i fresc
PROPOSIT CRIANÇA negre - D.O EMPORDÀ
18.00 €
Syrah, Cabernet sauvignon y Merlot Un vi madur per beure amb calma. Aromes de bosc i de fruita de bosc amb un toc especiat, inspirat en les Gavarres.
EL MISSATGER negre- D.O EMPORDÀ
17.50 €
Samsó i Carinyena negra Vi no clarificat ni estabilitzat, petit filtrat abans d'embotellar. Fruita negra licorosa, xocolata en nas, fresc i sedós a la boca. Aquest vi representa el veritable caràcter d'una carinyena de la plana de l'Empordà.
INICI CRIANÇA Negre - D.O.Q PRIORAT
25.00 €
Garnatxa negra, Cabernet sauvignon, Carinyena, Merlot, Syrah Entre 8 i 12 mesos de criança. Aromes plens de sensacions a flors i fruita que e confirmen en boca.
MAS SUBIRÀ CRIANÇA negre - D.O.Q PRIORAT
20.50 €
Garnatxa, Carinyena i Cabernet Sauvignon Color cirera intens. Notes minerals i de criança, aromes a fruita vermella i negra madura. Bona acidesa, amb cos i tanins madurs. Entrada potent amb personalitat.
GR-174 Negre - D.O.Q PRIORAT
18.50 €
Cabernet Sauvignon, Carinyena i Garnatxa Negra. 5 mesos en botes de roure francès. Notes florals i molta fruita madura, volum en boca amb fruita madura.
PETIT PISSARRES negre criança - D.O.Q PRIORAT
18.50 €
Carinyena /Garnatxa Negra Aromes fruiters a grosella, maduixa i pruna al nas amb lleugeres notes minerals i de fruits de bosc. De cos mitjà, entrada en boca suau i afruitada, amb uns tanins rodons i càlids.
PURGATORI negre - D.O. COSTERS DEL SEGRE
45.00 €
150 ANIVERSARI Carinyena, Garnatxa i Syrah. 15-18 mesos de Criança 100% en Bota de roure Francès. Gran vi de llarg recorregut, agradable gust a fruita madura, notes d'espècies amb un rerefons fascinant.
MI LUGAR Queirón Negre- D.O. RIOJA
42.00 €
Tempranillo i Garnatxa Vi de Quel
MONTRODO negre- VI DE LES GABARRES
15.50 €
Merlot, Cabernet Sauvignon i Garnatxa negra Aromes a fruits silvestres. Entrada en boca fresca i lleugera acidesa amb final molt agradable
RIPPA DORII Negre - D.O RIBERA DEL DURO
16.00 €
Tempranillo 100% 7 mesos de criança en bótes de roure francès A la boca és un vi vivaç, amb una entrada molt agradable i equilibrada. De glop llarg. Fruita negra madura amb tons de regalèssia.
INTRAMURS DE POBLET Negre - D.O CONCA DE BARBERÀ
16.00 €
Cabernet Sauvignon, Merlot, Tempranillo Vi de monastir jove. 4 mesos en bota de roure francès. Amb aromes a fruita vermella madura, confitures i espècies. Amb sensacions afruitades molt agradables, equilibrada acides que li dona frescor. Final llarg.
EL MIRADOR Negre - D.O RIOJA
15.50 €
100% Tempranillo de Elciego Vi per pendre fred a temperatura de 4-5 graus
SUSANA Negre - VI DE LA TERRA DE MALLORCA
17.00 €
4.00 €
Cabernet sauvignon, Merlot i Manto negro. Aromes d'espècies i aromes de fruita negra. En boca es presenta elegant, complex, amb cos intens, tanins ben madurs i equilibrats. Té bona estructura amb un final llarg, i un pas en boca complex i persistent.
MAS D'ARANYÓ - D.O PENEDÈS
17.00 €
VALDUBON ROBLE negre - D.O RIBERA DE DUERO
15.50 €
Tinta Fina 4 mesos de criança en bótes noves. Fruites vermelles fresques, notes de fusta, notes de coco, vainilla i regalèssia. Tanins madurs ben polits. Amb bona acidesa, evolució agradable i un llarguíssim postgust.
VALDUBON X negre- D.O RIBERA DE DUERO
26.00 €
Tinta Fina. Riques en notes primàries de cireres, maduixes i prunes madures que van deixant pas a tons especiats. Un final torrefacte de moca i xocolata per via retronasal. Postgust és llarg i molt intens
EL VINCULO- VINO DE LA MANCHA
21.00 €
MELQUIOR CRIANÇA negre- D.O RIOJA
18.00 €
Tempranillo Aromes amb records de fruita madura abraçada per la bóta. Boca arrodonida i força complexa a la que va ajudant a desenvolupar-se la criança en ampolla.
PARXET
22.00 €
PERE VENTURA VINTAGE - D.O CAVA
35.00 €
Vintage
REVENTÓS TEXTURES DE PEDRA - ESPUMÓS DE QUALITAT
35.00 €
Blanc de Negres
REVENTÓS DE NIT Rosat Pal·lid - D.O CAVA
21.00 €
Cava rosat.
ELYSSIA - D.O CAVA
17.60 €
Brut Reserva
LLOPART - D.O CAVA
19.90 €
Brut Nature Reserva
PERECAULA - D.O CAVA
17.80 €
Brut Reserva
ELYSSIA ROSAT - D.O CAVA
17.60 €
Brut Rosé
SEGURA VIUDAS VINTAGE - D.O CAVA
15.00 €
Brut Vintage
GRAMONA BRUT IMPERIAL
28.00 €
Servei en copes | |
Ampolla | |
Recomenat |
Take Away
Plats de Nit
Magret d’ànec amb oporto i poma caramelitzada
Croquetes de rostit (unitat)
Sticks de pollastre amb salsa curry
Pinxos de botifarra amb alioli (4un)
Ous amb patates i pernil
Cassoleta de Cargols gratinats
Patates d’Olot (1un)
Patates farcides de carn picada i fregides
Camembert a la brasa
Nachos amb guacamole
Burguer de vedella i xips
Barbes de Calamars a l'andalusa
Coca amb pernil Ral d'Avinyó
Mini amanida de brie i nous
Per emportar | |
Recomenat |
Per emportar | |
Recomenat |
Postres i Dolces
Xuixo de Crema i gelat de vainilla
Maduixots amb gelat de llet merengada
Crema catalana cremada i pastís d'ametlles
Crema catalana SENSE GLUTEN i pastisset d'amentlles AMB GLUTEN
Flam de mató amb garrapinyades
Carpaccio de pinya amb crema cremada
Pastís de tiramisú amb gelat de cafè
Tramuntana
Gelat de Vainilla amb melmelada de préssec i xocolata
Gelat de cafè amb licor de crema de whisky
Trio de sorbets
Coulant de Xocolata amb gelat
Fondue de xocolata amb fruites
La xocolata pot contenir traces de gluten i fruits secs
Cafè Escocès 3 colors amb el whisky fred
Cafè Irlanès 3 colors amb el whisky fred
Cafè, whisky fred i nata sense sucre
Pastís de formatge amb mel i nous
Tocinet amb pastís d'ametlles i nata
Per emportar | |
Recomenat |
Per emportar | |
Recomenat |
Per emportar | |
Recomenat |
Per emportar | |
Recomenat |
Per emportar | |
Recomenat |
Per emportar | |
Recomenat |
Per emportar | |
Recomenat |
La nostra carta
Cargols de la Vil·la
Amb vi d'oporto, fils de pernil i allioli suau
Cargols secs
Saltejats amb sal i pebre. Acompanyats d’una salsa tomàquet i ceba i un allioli suau
Cargols Mimosa
Saltejats amb carn picada i tomàquet i gratinats amb un allioli suau negat
Carpaccio de salmó amb amanida d'alvocat
Pernil Ral amb coca de Folgueroles Torrada
Coca de Folgueroles amb pernil de porc Ral d'avinyo
Amanida mixta
Amanida verda amb tomàquet, pastanaga, tonyina, pernil d'ànec i escalivada
Amanida amb formatge de cabra
Variat d'enciams, fruits secs, préssec, tomàquet xerry i formatge de cabra gratinat
Terrina d'escalivada, formatge de cabra i amanida
Terrina d'escalivada tèbia gratinada amb formatge de cabra i acompanyada d'una amanida amb variat d'enciams, pipes i sèsam
Micuit de foie d'ànec
Micuit de foie fet a casa, amb melmelada de figues i torradetes de les nostres
Verdures a la brasa
Pebrot vermell, albergínia, ceba, xampinyó, espàrrecs, tomàquet, carbassó i segons temporada alguna verdura pot canviar I tot acompanyat d'una salsa romesco
Carpaccio de bacallà amb amanida i romesco
Carpacció de bacallà sobre un llit de tomàquet triturat i acompanyat d'un variat d'enciams amb ametlles, xerris i romesco
Amanida amb piquillo i ventresca de tonyina
Croquetes de pernil Ral d'Avinyó
L’arròs de Pals i ànec 5 aglans
Arròs de Pals fet amb ànec 5 aglans a la cassola amb bolets
Canelons casolans gratinats amb beixamel
Canelons fets a casa de la manera tradicional de l'àvia, amb beixamel i gratinats amb formatge
Pappardelle amb crema de ceps i parmesà
Pasta seca amb ou amb salsa de ceps i formatge parmesà
Arròs negre amb popet
Arròs amb llamantol
Arròs amb costelló porc Ral i tòfona
SUPREMA DE CORVALL AMB CEBA POXADA
Bacallà amb samfaina gratinat amb mussolina suau
Bacallà amb samfaina i gratinat amb una mussolina suau
Musclos al vapor
Escamarlans gratinat
Calamars a la planxa amb all i julivert
Calamarsets a la planxa amb un all i julivert suau i acompanyats d'escalivada
Turbot al forn
Turbot al forn amb patata panadera, ceba i tomàquet
Pop a la gallega
RAP A LA MARINERA
Entrecot de vedella amb guarnició
Entrecot de vedella de 300-350 grs, a la brasa amb sal Maldon i oli d'oliva, acompanyat de patata brasa, tomaquet i pebrot verd a la brasa
Costelles i mitjanes de xai amb guarnició
Costelles i mitjanes de xai a la brasa, de guarnició Patata brasa, tomaquet cuit i Pebrot verd a la brasa.
Magret d’ànec amb oporto i poma caramelitzada
Botifarra a la brasa amb guarnició
Botifarra de sal i pebre a la brasa amb patata brasa, tomàquet brasa i pebrot verd a la brasa
Filet de vedella a la brasa amb guarnició
Filet de vedella fet a la brasa i de guarnició patata a la brasa, tomàquet a la brasa i pebrot verd a la brasa.
Peus de porc gratinats amb cargols
Peus de porc a la brasa i gratinats amb cargols amb tomàquet
XULETON d'ANGUS DE 800GR
1/2 Espatlla de Xai al forn
Carpaccio de cervol, parmesà i oporto
amb formatge parmesà i reducció d’oporto
All-i-oli
Ketxup
Salses per la carn
Salsa Rocafrot, pebre verd, cafè parís, crema de ceps
RACIÓ DE PA
RACIÓ DE COCA
Ració de coca de Folgueroles torrada amb tomàquet i all (a part)
Per emportar | |
Recomenat |
Sugeriments
Carpaccio de salmó amb amanida d'alvocat
Amanida amb piquillo i ventresca de tonyina
Croquetes de pernil Ral d'Avinyó
Arròs amb llamantol
Arròs amb costelló porc Ral i tòfona
SUPREMA DE CORVALL AMB CEBA POXADA
Pop a la gallega
RAP A LA MARINERA
XULETON d'ANGUS DE 800GR
1/2 Espatlla de Xai al forn
Carpaccio de cervol, parmesà i oporto
amb formatge parmesà i reducció d’oporto
COP DE VENT Blanc - D.O EMPORDÀ
Macabeu – Muscat De color groc pàl·lid i bona intensitat aromàtica. D'aromes cítrics frescos combinats amb notes florals de llessamí, fonoll i espígol. Acidesa que el fa refrescant, presentant gustos de raïm fresc, mel i fruites tropicals
MONTRODO Blanc-VI DE LES GAVARRES
Chardonnay, Viognier, Garnatxa Blanca,Xarel-lo Aromes a fruita blanca. D'entrada fresca, equilibrada i amb volum. Records a fruita blanca i d'os.
CIGONYES Rosat - D.O EMPORDÀ
Garnatxa negra 100% Color rosa molt pàl·lid i brillant. Amb aromes de fruits vermells, flors blanques, espècies i fines notes herbàcies. En boca és rodó, fresc, envolupant, amb un final molt llarg i agradable.
CIGONYES Negre - D.O EMPORDÀ
Garnatxa Negre, Merlot, Syrah Aroma de fruits vermells àcids, arrodonint amb una discreta combinació de fines notes de criança en bóta. En boca és equilibrat , llarg, sàpid i fresc.
COP DE VENT Negre - D.O EMPORDÀ
Cavernet Sauvignon i Garnatxa Vi jove. Aromes a fruita vermella madura, tonalitats blavoses i pebre negre. En boca aromes a fruita madura confitada, tanins madurs i una petita acides present amb final rodo.
ANHEL D'EMPORDÀ Negre - D.O EMPORDÀ
100% Samsó Fruita vermella amb certa maduresa i amb un lleuger fons balsÀmic, d'espÈcies i matisos de tabac ros. Amb una bona entrada, a la boca és sedós, ple i rodó
Reserva